Langsung ke konten utama

Harbin Kuotie Suikiau di Fresh Market Pantai Indah Kapuk

Kuotie
Harbin adalah daerah di bagian Utara negara Tiongkok, daerah yang terkenal memiliki suhu paling dingin dengan seni ukir es yang sangat terkenal. Saat berjalan-jalan di Pantai Indah Kapuk, saya menemukan kuliner Harbin pada salah satu gerai, yang dilayani langsung oleh orang asli Tiongkok yang belum fasih berbahasa Indonesia.




Maka jadilah pesan makanan hanya berdasarkan melihat gambar yang dipajang di gerai tersebut, terlihat ada enam jenis masakan yakni Angsio Daging Sohun, Daging Goreng Asam Manis, Angsio Ikan Selar, Daging Potong, Tumis Kentang Terong dan Tumis Daging Wansiu.

Saya mencoba kuotie dan daging goreng asam manis. Kuotie berisi daging babi dengan pilihan sayur kucai, daun bawang atau sawi. Sambalnya cukup menantang, berupa irisan cabe rawit dengan minyak cabai. Bentuknya mirip gyoza atau kuotie asal Shantung. Harga cukup murah, hanya 35 ribu Rupiah untul 12 pcs.


Daging goreng asam manis juga berbahan daging babi yang rasa manisnya berasal dari gula, dan rasa asamnya dari cuka. Uniknya tidak berkuah seperti pada kebanyakan chinese food lainnya. Harga satu porsi Rp. 70.000,-

Cukup memuaskan dapat mencicipi kuliner dari bumi bagian Utara. Bagaimana dengan Anda ?
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Di Balikpapan ada Salome, Makanan Apakah Itu ?

Ketika saya mau meninggalkan Pasar Segar, Balikpapan tepat di hook di sebelah gerai Martabak Markobar, terdapat sebuah gerai "Salome Gledek" yang menjual Salome. Memang beberapa waktu di Balikpapan, saya sering mendengar lewat siaran radio yang membahas mengenai kuliner Salome ini, sehingga membuat saya jadi penasaran apa sih Salome ini ? Yang pasti Salome dalam konotasi ini bukanlah nama puteri penari cantik yang dimanja oleh Raja Herodes sehingga minta kepala Yohanes Pembaptis. Guna menghapus rasa penasaran saya lalu mampir sejenak dan melihat apa itu Salome. Ternyata Salome adalah nama lain dari pentol bakso yang pernah ngehitz juga di Surabaya. Salome bentuknya bulat, terbuat dari tepung kanji, terigu dan daging, disajikan bersama saus kacang, saus tomat dan kecap. Menurut kisah penyiar radio, makanan Salome ini mulai marak di Balikpapan pertama kali dijajakan pak le (panggilan untuk abang-abang di Balikpapan) dengan sepeda di lapangan Merdeka, Balikpapan yang sela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Mie Siantar di Balikpapan

Balikpapan sebagai kota pendatang, tentu berbagai ragam kuliner bisa dicari disini. Salah satunya adalah kuliner asal pulau Sumatera, tepatnya kota Pematang Siantar. Pematang Siantar atau yang lebih sering disebut Siantar, yang berjarak sekitar 2 kilometer dari Medan, memang memiliki kuliner khas, salah satu yang cukup terkenal adalah Mie Siantar. Mie Siantar paling beken di Siantar adalah Awai dan Kok Tong. Berbeda dengan Mie Siantar ditempat asalnya, Mie Siantar di kota Balikpapan cukup aman bagi mereka yang tidak menyantap makanan non halal, karena Mie Siantar disini benar-benar 100% halal. Sama sekali tidak menggunakan daging babi maupun minyak babi. Mie Siantar menggunakan mie yang dibuat sendiri, cukup tebal, dibumbui dengan khas, dan disajikan bersama setengah butir telur rebus, sayur sawi, daun bawang, bawang goreng dan potongan daging ayam yang tidak pelit. Pangsit disajikan bersama kuah pada mangkok kecil terpisah. Mie Siantar Balikpapan Baru, Jl. MT Haryono, Bal...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Bangi Kopi di Balikpapan Ocean Square

Dulu terkenal dengan nama Bangi Kopi Tiam, namun sejak terjadi kasus hukum oleh pemegang merek "Kopi Tiam", maka terpaksa menghilangkan kata "Tiam" dan kini menjadi Bangi Kopi. Sebuah usaha waralaba kuliner yang telah merambah beberapa kota besar di Indonesia. Bangi Kopi di kota Balikpapan menempati salah satu sudut di Balikpapan Ocean Square (BOS), sebuah mall yang terletak di kawasan Pasar Baru atau jalan raya Sudirman di kota Balikpapan. Semula mall ini bernama Balcony City, sekarang sedang direnovasi dan nantinya akan menggunakan nama Balikpapan Ocean Square. Menempati ruang yang cukup luas, terbagi atas bagian indoor bagi tamu yang tidak merokok, dan bagian outdoor bagi tamu yang ingin merokok. Seperti halnya rumah makan bertemakan "Kopi Tiam" lainnya, rumah makan ini menawarkan menu pilihan kuliner asal negara tetangga Malaysia atau Singapore. Tetapi juga ditambah beberapa menu kuliner nusantara dan kuliner Thai. Menu kuliner Malaysia / Sing...
Posting Komentar
Baca selengkapnya