Yuk Kuliner

Balikpapan sebagai kota pendatang, tentu berbagai ragam kuliner bisa dicari disini. Salah satunya adalah kuliner asal pulau Sumatera, tepatnya kota Pematang Siantar. Pematang Siantar atau yang lebih sering disebut Siantar, yang berjarak sekitar 2 kilometer dari Medan, memang memiliki kuliner khas, salah satu yang cukup terkenal adalah Mie Siantar. Mie Siantar paling beken di Siantar adalah Awai dan Kok Tong. Berbeda dengan Mie Siantar ditempat asalnya, Mie Siantar di kota Balikpapan cukup aman bagi mereka yang tidak menyantap makanan non halal, karena Mie Siantar disini benar-benar 100% halal. Sama sekali tidak menggunakan daging babi maupun minyak babi. Mie Siantar menggunakan mie yang dibuat sendiri, cukup tebal, dibumbui dengan khas, dan disajikan bersama setengah butir telur rebus, sayur sawi, daun bawang, bawang goreng dan potongan daging ayam yang tidak pelit. Pangsit disajikan bersama kuah pada mangkok kecil terpisah. Mie Siantar Balikpapan Baru, Jl. MT Haryono, Bal...

Rumah makan ini pertama kali buka di kawasan Gunung Sari, Balikpapan tepatnya di sebelah rumah makan New Shangrila dan mengusung menu kuliner khas Lombok. Kini, saya mendapati rumah makan ini sudah hijrah ke jalan Siaga Dalam, dengan bertransformasi dari menjajakan kuliner khas Lombok ke kuliner Korea. Namanyapun berubah menjadi LdB The Korean Eatery. Menempati ruangan yang tidak begitu luas, dengan interior sederhana, menempati gedung berlantai tiga. Lantai satu dan lantai tiga untuk makan, sedangkan lantai dua untuk dapur. Lantai tiga disebut dengan rooftop , dimana Anda dapat menikmati panorama kota Balikpapan yang konturnya berbukit-bukit. Di tiap meja tersedia satu buah kompor gas, kotak tissue, dan sendok-garpu. Pajangan di dinding hanya berupa kata-kata mutiara yang ditata apik tapi sederhana. Ada sebuah televisi yang menyiarkan siaran televisi lokal (bukan TV Korea atau yang memutar film-film Korea), yang digabung dengan alunan musik Korea. Menunya tidak begitu banyak,...

Rumah makan dengan logo pagoda ini sangat mudah dicari di kawasan ruko Fantasy Junction, terletak diujung dekat dengan klinik Borneo. Meski tergolong rumah makan chinese food, rumah makan ini hanya menjajakan makanan halal. Spesialisasinya makanan hidangan laut. Namun hidangan chinese foodnya juga tidak kalah enak dibandingkan rumah makan chinese food lainnya. Kami sempat mencoba bistik ayam yang dihidangkan dengan kentang goreng, buncis dan wortel; fu yung hai yang ditaburi kacang polong dan cap cay goreng dengan sayur yang segar dengan daging ayam dan udang. Porsinya cukup besar setara dengan harga yang dipasangnya, harga yang tertera pada menu sudah termasuk pajak rumah makan. Rumah makan dengan deretan aksara Tionghoa yang memenuhi dinding merupakan ciri khususnya, ditambah pernak pernik khas Tionghoa dari batu giok di bagian tengah rumah makan. Waktu antara memesan dan saat makanan dihidangkan cukup cepat, rasa makanan yang lezat, memb...

Ikan Fillet 8 Rasa  Bagi Anda penggemar chinese food di kota Balikpapan, pasti sudah mengetahui salah satu rumah makan yang cukup terkenal di kota minyak ini. Itulah New Shangrila Restaurant. Rumah makan ini selain dikenal menyediakan chinese food, seperti cap cay, nasi / bakmi / bihun goreng, juga dikenal menyediakan makanan hidangan laut (seafood). Salah satu masakan chinese food yang kami coba adalah Kailan Cah Sapi. Sayur kailannya segar, potongan dagingnya juga tidak pelit. Rumah makan ini menyediakan aneka masakan berbahan ikan, kepiting, cumi dan udang dengan variasinya. Salah satu yang kami coba adalah Ikan 8 Rasa Saus Cabe Fillet, makanan yang menyajikan olahaan ikan kakap ini menonjol sekal rasa pedasnya. Bagi Anda yang tertarik untuk mencicipi masakan New Shangrila Restaurant, silakan berkunjung ke kawasan Balikpapan Baru. New Shangrila Restaurant Ruko Fantasy Junction FJ4, Balikpapan Baru, Balikpapan. Buka : 10.00-15.00 dan 17.00-...

Saat saya sedang iseng mencari makanan Korea di kota Balikpapan, saya melewati kawasan Balikpapan Baru Fantasy Junction, disana terdapat sebuah toko daging yang di depannya terdapat jajaran meja dan kursi makan, dengan kompor gas dan panggangan daging di atas meja. Ramainya minta ampun, padahal saya ke sana belum tiba saat jam makan malam. Rupanya tempat makan ini sedang hitz di kota Balikpapan. Konon kabarnya selain bumbunya pas, harganya juga tidak terlalu mahal. Pertama-tama kami memasuki toko daging, di etalase kaca sudah tersedia potongan daging di atas piring dengan harga di depannya. Ada beef belly, beef premium, chicken, salmon, bakso ikan dan sosis. Setelah kami memilih daging yang diinginkan, petugas menanyakan pesanan tambahan, seperti kimchi, miso soup, nasi putih, selada, dan minuman. Selesai memesan, kami keluar dari dalam toko daging dan memilih tempat duduk. Di meja selain kompor gas dan panggangan, terdapat perangkat makan sumpit dan sendok garpu, kec...

Rumah makan ini tergolong rumah makan chinese food tempo dulu, bentuknya sangat sederhana, seperti layaknya rumah makan chinese food dengan dua wajan di bagian depan untuk mengolah masakan, lalu ada bagian untuk mempersiapkan bahan-bahan, dan ada bagian kecil dimanfaatkan sebagai kasir. Meski rumah makan sederhana, tampak ada paling tidak empat mesin EDC, jadi kalau Anda kahabisan uang di dompet, silakan gunakan kartu kredit Anda. Dan bagian lain dari rumah yang tidak terlalu luas ini dimanfaatkan untuk meja dan kursi makan. Bagian selasar rumah juga dimanfaatkan untuk meja kecil dengan dua kursi, disediakan bagi mereka yang hanya datang sendiri atau berdua. Di bagian belakang rumah makan, tampak tumpukan doos yang cukup banyak, rupanya rumah makan ini sudah terkenal sejak dulu dengan mantao-nya, yang terkenal enak dan renyah, ada dua macam mantao yang dijual mantao goreng dan mantao kukus. Ke dua jenis mantao ini sering dibawa pulang sebagai buah tangan oleh para pengunjung ko...

Beef Pepper Rice Pepper Lunch, waralaba steak Jepang yang sudah memiliki sekitar 200 gerai di Asia, akhirnya buka juga di Balikpapan. Tepatnya, di Penta City Shopping Venue, sebuah mall baru yang merupakan perpanjangan dari Balikpapan Super Blok (BSB). Pepper Lunch yang memiliki ciri khas, pengunjungnya disilakan untuk mengolah sendiri masakan yang disajikan, agar memiliki pengalaman baru di rumah makan ini. Tentunya bila Anda mengatakan tidak bersedia, maka pelayan Pepper Lunch akan mengolahkan untuk Anda. Sebenarnya mengolahnya mudah saja, karena Anda tinggal membolak balikkan daging yang terletak pada hot plate yang sekaligus piring tempat pesanan Anda. Setelah daging yang tersaji matang, silakan Anda menyantapnya. Untuk appetizer , Anda dapat memilih Shake Shake Salad atau miso soup. Menu andalannya adalah Premium steak , karena Pepper Lunch dalam sejarahnya adalah sebuah rumah makan steak. Namun bagi Anda yang tidak terlalu suka daging, jangan kawatir, Pepper Lun...