Yuk Kuliner

Soto Ayam Semarang adalah makanan yang paling banyak penjualnya, dengan aneka rasa yang berbeda dan cara penyajian. Yang paling melegenda adalah Soto Ayam Bokoran dan Soto Ayam Selan di Depok. Di Balikpapan saya mendapati sebuah gerai Soto Ayam Semarang yang menyebut dirinya Soto Ayam Semarang Mbak Harti. Penjualnya mengklaim sebagai cabang Soto Ayam di Jalan Thamrin Semarang, seperti tertera pada menu maupun layar di depan gerai soto ini. Menunya khusus soto ayam Semarang, hanya sekarang ada tambahan ayam goreng. Soto Ayam Semarang disajikan dalam dua pilihan, campur atau pisah. Pisah artinya soto dan nasi putih dihidangkan terpisah, campur artinya nasi putih dan soto ayam dihidangkan dalam satu mangkok. Saya mencoba soto ayam Semarang campur, porsinya cukup mantap, sayangnya suwiran ayamnya kurang asyik, karena tulang-tulang ayam ikut disertakan di dalam mangkok soto, sehingga cukup mengganggu saat disantap. Menikmati Soto Ayam Semarang, yang khas adalah makanan pend...