Langsung ke konten utama

Menjual Panorama Kota Balikpapan


Balikpapan sebuah kota yang berbukit-bukit, namun juga dekat dengan laut, tepatnya Selat Makassar. Hotel Gran Senyiur, sebuah hotel bintang lima menangkap peluang bisnis karena letaknya yang strategis, yakni menghadap Selat Makassar, maka dibangunlah dua lantai tambahan dari hotel enam lantai ini. Lantai 7 digunakan sebagai The Grill resto dan lantai 8 digunakan sebagai Sky Bar.

Sky bar dengan ukuran tidak terlalu besar, hanya sekitar 5 x 12 meter, terbagi dua bagian indoor dengan sofa warna-warni oranye dan hijau muda, serta outdoor dengan sofa warna merah tua, yang dilingkari kaca tebal, langsung menghadap Selat Makassar. Dari ketinggian lantai 8 Hotel Gran Senyiur ini, pengunjung matanya dimanjakan untuk dapat menikmati gedung-gedung di kota Baikpapan termasuk pantainya.


Dengan mengusung tag-line "Great Food and Beverage, Great Service, Great Value, Great View", Sky Bar menyajikan menu yang menarik dengan harga premium.

Menu makanan diawali dengan menu makanan hidangan laut dari The Grill, yang menyediakan kepiting, cumi, ikan, udang dan lobster. Tersedia 14 saus: asam manis, saos karebosi, rica-rica, padang, parape, telur asin, tiram, Singapura, bawang putih, lada hitam, sunda kelapa, hijau, balado dan lemon.

Halaman menu berikutnya menawarkan aneka sup: kare kepala ikan, sayur ikan asin, sup palumara, santan mks, dan cap cay kuah. Aneka pilihan sayuran, mie dan nasi, ayam bakar / goreng, bebek bakar / goreng, pecel lele, sate ayam, sate daging ala Bali, sate udang ala Bali, dan urapan.

Menu seafood, pizza, steak, hotstone, steamboat seafood, beef / chicken, japanese sushi roll dan teppanyaki, serta Hana Set yang menyajikan tuna,  salmon, eby dan tamago sushi, tuna sashimi, miso soup,   4 pcs californian roll dan satu cup sake.

Dessert dengan aneka pilihan ice cream, coconut pudding, fresh fruit, dan es campur.

Sky Bar juga sekaligus bar ekslusif dengan aneka minuman, tersedia aneka minuman mulai dari kopi, mocktail dan cocktail, bir hingga minuman beralkohol tinggi seperti vodca, brendi, bourbon, sampanye, dan wiski.

Pizza Yang Menggoda
Ada tiga jenis pilihan pizza yang menggoda selera, yakni Fisherman, Americana dan Margarita.
Fisherman Pizza, satu loyang pizza dengan fresh salmon, tuna chopped persley, lemon slices, whipping cream, mozarella cheese, dan olive oil. Americana  Pizza yang menyajikan campuran bolognese meat sauce, slice green bell pepper, basil pesto, tomato sauce, dan mozarella cheese. Sedangkan Margarita Pizza menggabungkan basil pesto, tomato sauce, mozarella cheese, parmesan cheese dan olive oil menjadi sebuah pizza yang lezat.


Buka dari jam 16.00-24.00 WITA, dengan sajian live music mulai jam 21.00 WITA dari Senin-Sabtu, khusus hari Minggu tanpa live music.

SKY BAR
Hotel Gran Senyiur, Lantai 8
Jl. A.R.S Muhammad No. 7, Klandasan Ulu, Balikpapan




Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mie Siantar di Balikpapan

Balikpapan sebagai kota pendatang, tentu berbagai ragam kuliner bisa dicari disini. Salah satunya adalah kuliner asal pulau Sumatera, tepatnya kota Pematang Siantar. Pematang Siantar atau yang lebih sering disebut Siantar, yang berjarak sekitar 2 kilometer dari Medan, memang memiliki kuliner khas, salah satu yang cukup terkenal adalah Mie Siantar. Mie Siantar paling beken di Siantar adalah Awai dan Kok Tong. Berbeda dengan Mie Siantar ditempat asalnya, Mie Siantar di kota Balikpapan cukup aman bagi mereka yang tidak menyantap makanan non halal, karena Mie Siantar disini benar-benar 100% halal. Sama sekali tidak menggunakan daging babi maupun minyak babi. Mie Siantar menggunakan mie yang dibuat sendiri, cukup tebal, dibumbui dengan khas, dan disajikan bersama setengah butir telur rebus, sayur sawi, daun bawang, bawang goreng dan potongan daging ayam yang tidak pelit. Pangsit disajikan bersama kuah pada mangkok kecil terpisah. Mie Siantar Balikpapan Baru, Jl. MT Haryono, Bal...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Di Balikpapan ada Salome, Makanan Apakah Itu ?

Ketika saya mau meninggalkan Pasar Segar, Balikpapan tepat di hook di sebelah gerai Martabak Markobar, terdapat sebuah gerai "Salome Gledek" yang menjual Salome. Memang beberapa waktu di Balikpapan, saya sering mendengar lewat siaran radio yang membahas mengenai kuliner Salome ini, sehingga membuat saya jadi penasaran apa sih Salome ini ? Yang pasti Salome dalam konotasi ini bukanlah nama puteri penari cantik yang dimanja oleh Raja Herodes sehingga minta kepala Yohanes Pembaptis. Guna menghapus rasa penasaran saya lalu mampir sejenak dan melihat apa itu Salome. Ternyata Salome adalah nama lain dari pentol bakso yang pernah ngehitz juga di Surabaya. Salome bentuknya bulat, terbuat dari tepung kanji, terigu dan daging, disajikan bersama saus kacang, saus tomat dan kecap. Menurut kisah penyiar radio, makanan Salome ini mulai marak di Balikpapan pertama kali dijajakan pak le (panggilan untuk abang-abang di Balikpapan) dengan sepeda di lapangan Merdeka, Balikpapan yang sela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Depot Simpang Empat, Mantao dan Sapi Lada Hitam

Rumah makan ini tergolong rumah makan chinese food tempo dulu, bentuknya sangat sederhana, seperti layaknya rumah makan chinese food dengan dua wajan di bagian depan untuk mengolah masakan, lalu ada bagian untuk mempersiapkan bahan-bahan, dan ada bagian kecil dimanfaatkan sebagai kasir. Meski rumah makan sederhana, tampak ada paling tidak empat mesin EDC, jadi kalau Anda kahabisan uang di dompet, silakan gunakan kartu kredit Anda. Dan bagian lain dari rumah yang tidak terlalu luas ini dimanfaatkan untuk meja dan kursi makan. Bagian selasar rumah juga dimanfaatkan untuk meja kecil dengan dua kursi, disediakan bagi mereka yang hanya datang sendiri atau berdua. Di bagian belakang rumah makan, tampak tumpukan doos yang cukup banyak, rupanya rumah makan ini sudah terkenal sejak dulu dengan mantao-nya, yang terkenal enak dan renyah, ada dua macam mantao yang dijual mantao goreng dan mantao kukus. Ke dua jenis mantao ini sering dibawa pulang sebagai buah tangan oleh para pengunjung ko...
Posting Komentar
Baca selengkapnya