Langsung ke konten utama

Menu Spesial Belut di Warung New Pujangga

Nasi Goreng Belut
Kalau lazimnya penjaja nasi goreng jalanan (street food) baik yang mangkal di sebuah tempat maupun di dorong dengan gerobak di kawasan perumahan, menjajakan nasi goreng ayam saja. Yakni nasi goreng dengan lauk suwiran daging / kulit ayam.

Beberapa pedagang nasi goreng ada yang mengembangkan menunya dengan menambahkan pilihan sosis, hati ampela, bakso atau komplet. Cara pengolahannya tetap sama dimana-mana, ada yang telurnya dicampur dengan nasi atau telurnya dipisah sebagai telur dadar atau telur mata sapi.

Lalu nasi goreng dengan pilihan lauk apapun disajikan dengan acar, cabe, potongan mentimun dan atau tomat serta kerupuk.

Diferensiasi

Di kota Balikpapan, tepatnya di daerah Siaga Dalam, ada penjual nasi goreng yang berinovasi dengan menyajikan menu spesial, yakni belut. Belut sangat jarang dipadukan dengan nasi goreng.

Selain Nasi goreng belut, warung ini juga menyediakan olahan belut lainnya seperti Belut penyet, Belut Rica-Rica, Belut asam manis, Belut kecap, Belut Mentega dan Belut saus tiram.

Belut Penyet
Nasi goreng belut berupa nasi yang digoreng dengan irisan bawang bombay, irisan cabe, potongan sosis dan belut. Lalu disajikan dengan telur dadar, acar dan potongan mentimun.

Selain menu spesial belut dan aneka pilihan nasi goreng, warung ini juga menyediakan mie / bihun / kweetiaw goreng dan rebus.

Warung New Pujangga
Jl. Siaga Dalam RT 18 Kel. Damai, Balikpapan
Buka : Sore - Malam
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Di Balikpapan ada Salome, Makanan Apakah Itu ?

Ketika saya mau meninggalkan Pasar Segar, Balikpapan tepat di hook di sebelah gerai Martabak Markobar, terdapat sebuah gerai "Salome Gledek" yang menjual Salome. Memang beberapa waktu di Balikpapan, saya sering mendengar lewat siaran radio yang membahas mengenai kuliner Salome ini, sehingga membuat saya jadi penasaran apa sih Salome ini ? Yang pasti Salome dalam konotasi ini bukanlah nama puteri penari cantik yang dimanja oleh Raja Herodes sehingga minta kepala Yohanes Pembaptis. Guna menghapus rasa penasaran saya lalu mampir sejenak dan melihat apa itu Salome. Ternyata Salome adalah nama lain dari pentol bakso yang pernah ngehitz juga di Surabaya. Salome bentuknya bulat, terbuat dari tepung kanji, terigu dan daging, disajikan bersama saus kacang, saus tomat dan kecap. Menurut kisah penyiar radio, makanan Salome ini mulai marak di Balikpapan pertama kali dijajakan pak le (panggilan untuk abang-abang di Balikpapan) dengan sepeda di lapangan Merdeka, Balikpapan yang sela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Bakmi Aloi : Mie Kenyal Bikin Kenyang

Bakmi Aloi ini saya temukan di kawasan Alam Sutera, menu pilihannya tidak terlalu banyak, tetapi bakminya cukup mak nyusss. Dijajakan dengan tiga ukuran yang cukup unik, setengah porsi, satu porsi dan satu setengah porsi. Diawali dengan mie polos, lalu ada pilihan empat topping : ayam, jamur, cincang dan cashio. Bagi yang memilih dua topping, diberi istilah Mie Campur, bagi yang memilih tiga topping, diberi istilah Mie Special, dan bagi yang memilih semua topping diberi istilah Mie Komplit. Mie Cashio Mie Campur : Cashio + Cincang Selain bakmi, rumah makan ini juga menyediakan tahu bakso, ngohiang, pangsit goreng, pangsit kuah, swekiau dan nasi tim. Bakso babi kuah, bakso goreng, bakso ikan, dan bakso sapi, ditawarkan dengan pilihan isi 3, 5 atau 10. Ngohiang Pangsit Goreng Selain makan ditempat, juga bisa untuk dibawa pulang (take away) maupun pesan antar (delivery). Rumah makan ini buka 7 hari dalam seminggu dari jam 10.00 - 21.30 WIB. #Yuk Kuliner #Bakmi Al...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Depot Layun Seafood, Alternatif Berburu Kepiting di Balikpapan

Siapapun yang sudah pernah menginjakkan kaki di kota Balikpapan, pasti mengetahui keistimewaan makanan olehan kepiting. Ada dua rumah makan yang menjadi legenda dalam hal memanjakan lidah pelanggannya, yakni Dandito dan Kepiting Kenari. Layanan ke dua rumah makan ini luar biasa, bahkan bersedia menyiapkan paket oleh-oleh yang siap diambil pada saat pelanggan hendak menuju bandara. Persaingan ke dua rumah makan ini, membuat dua kubu pelanggan yang saling menomor satukan olahan kepiting yang sulit dibedakan siapa yang akan tampil sebagai pemenang. Ke duanya juga beradu kecepatan layanan, kebersihan dan kenyamanan bersantap. Sekarang, Anda memiliki alternatif untuk menikmati masakan olahan kepiting di Balikpapan, tepatnya di kawasan Balikpapan Baru. Memang tempatnya tidak senyaman di kedua rumah makan diatas, namun dari segi rasa tidak kalah bila dibandingkan. Namanya Depot Layun Seafood, berlokasi di Kawasan Balikpapan Baru. Konon kabarnya, koki yang menggawangi rumah makan kepi...
Posting Komentar
Baca selengkapnya