Langsung ke konten utama

Makan Siang dengan Menu Khas Kalimantan


Rumah makan ini cukup unik karena hanya menyediakan menu makan siang saja. Menggunakan konsep prasmanan dan khusus menyediakan makanan khas Kalimantan, khususnya Kalimantan Selatan.

Menunya cukup sederhana, diawali dengan soto Banjar dan Nasi Kuning bagi mereka yang memilih brunch atau makan siang lebih awal.

Untuk menu makan siang ada banyak pilihan gangan atau sayur: bening, asam tulangan, kepala patin, asam keladi, waluh bening, waluh bersantan, asam banjar, asam kutai, dodol wayu, tungkul pisang, asam sawi, dan rujak singkil.

Aneka pilihan lauk berbahan ikan (iwak) seperti pitan, haruan, pepuyu, biawan, trakulu, mas, nila, kakap, dan gembong. Yang disediakan bakar atau goreng. Selain itu juga tersedia ayam, daging, cumi asam manis, ikan asin asam manis serta udang galah goreng, udang papai, sambal goreng udang dan bejarang.

Aneka sambal untuk menambah nafsu makan juga tersedia, seperti sambal goreng kerang, sambal goreng teri kacang, sambal goreng pedas, dan sambal goreng kentang hati.

Masih ditambah gorengan seperti empal jagung (bakwan jagung), terong, tempe / tahu goreng dan perkedel.

Untuk minuman tersedia aneka juice dan es cendol.

Warung Banjar Sari ini ada di dua lokasi yakni di Waluyo Puspoyudo dan Balikpapan Baru. Menyediakan makan di tempat maupun bungkus (take away).

Mau mencicipi aneka kuliner khas Kalimantan, disinilah tempatnya.

Warung Banjar Sari
- Jl. Waluyo Puspoyudo No.26, Balikpapan
- Balikpapan Baru Blok D4/4, Balikpapan
Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Di Balikpapan ada Salome, Makanan Apakah Itu ?

Ketika saya mau meninggalkan Pasar Segar, Balikpapan tepat di hook di sebelah gerai Martabak Markobar, terdapat sebuah gerai "Salome Gledek" yang menjual Salome. Memang beberapa waktu di Balikpapan, saya sering mendengar lewat siaran radio yang membahas mengenai kuliner Salome ini, sehingga membuat saya jadi penasaran apa sih Salome ini ? Yang pasti Salome dalam konotasi ini bukanlah nama puteri penari cantik yang dimanja oleh Raja Herodes sehingga minta kepala Yohanes Pembaptis. Guna menghapus rasa penasaran saya lalu mampir sejenak dan melihat apa itu Salome. Ternyata Salome adalah nama lain dari pentol bakso yang pernah ngehitz juga di Surabaya. Salome bentuknya bulat, terbuat dari tepung kanji, terigu dan daging, disajikan bersama saus kacang, saus tomat dan kecap. Menurut kisah penyiar radio, makanan Salome ini mulai marak di Balikpapan pertama kali dijajakan pak le (panggilan untuk abang-abang di Balikpapan) dengan sepeda di lapangan Merdeka, Balikpapan yang sela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Mie Siantar di Balikpapan

Balikpapan sebagai kota pendatang, tentu berbagai ragam kuliner bisa dicari disini. Salah satunya adalah kuliner asal pulau Sumatera, tepatnya kota Pematang Siantar. Pematang Siantar atau yang lebih sering disebut Siantar, yang berjarak sekitar 2 kilometer dari Medan, memang memiliki kuliner khas, salah satu yang cukup terkenal adalah Mie Siantar. Mie Siantar paling beken di Siantar adalah Awai dan Kok Tong. Berbeda dengan Mie Siantar ditempat asalnya, Mie Siantar di kota Balikpapan cukup aman bagi mereka yang tidak menyantap makanan non halal, karena Mie Siantar disini benar-benar 100% halal. Sama sekali tidak menggunakan daging babi maupun minyak babi. Mie Siantar menggunakan mie yang dibuat sendiri, cukup tebal, dibumbui dengan khas, dan disajikan bersama setengah butir telur rebus, sayur sawi, daun bawang, bawang goreng dan potongan daging ayam yang tidak pelit. Pangsit disajikan bersama kuah pada mangkok kecil terpisah. Mie Siantar Balikpapan Baru, Jl. MT Haryono, Bal...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Bakmi Aloi : Mie Kenyal Bikin Kenyang

Bakmi Aloi ini saya temukan di kawasan Alam Sutera, menu pilihannya tidak terlalu banyak, tetapi bakminya cukup mak nyusss. Dijajakan dengan tiga ukuran yang cukup unik, setengah porsi, satu porsi dan satu setengah porsi. Diawali dengan mie polos, lalu ada pilihan empat topping : ayam, jamur, cincang dan cashio. Bagi yang memilih dua topping, diberi istilah Mie Campur, bagi yang memilih tiga topping, diberi istilah Mie Special, dan bagi yang memilih semua topping diberi istilah Mie Komplit. Mie Cashio Mie Campur : Cashio + Cincang Selain bakmi, rumah makan ini juga menyediakan tahu bakso, ngohiang, pangsit goreng, pangsit kuah, swekiau dan nasi tim. Bakso babi kuah, bakso goreng, bakso ikan, dan bakso sapi, ditawarkan dengan pilihan isi 3, 5 atau 10. Ngohiang Pangsit Goreng Selain makan ditempat, juga bisa untuk dibawa pulang (take away) maupun pesan antar (delivery). Rumah makan ini buka 7 hari dalam seminggu dari jam 10.00 - 21.30 WIB. #Yuk Kuliner #Bakmi Al...
Posting Komentar
Baca selengkapnya