Langsung ke konten utama

Pho 24 : Masakan Vietnam di Jakarta

Masakan Vietnam yang terkenal segar dan hangat, serta banyak mengandung sayur mayur, sehingga memiliki porsi seimbang antara daging dan sayuran, patut menjadi santapan bagi Anda yang menghendaki keseimbangan berat badan.


Pho di Vietnam merupakan makanan yang dijajakan di pinggir jalan, tetapi di Indonesia dijajakan di dalam mall. Pho adalah mie yang terbuat dari beras dengan kuah kaldu sapi yang diberi topping daging sapi / ayam, kadang ditambah bakso, urat dan babat. Biasa disajikan bersama potongan bawang, irisan jeruk, potongan cabai, sayuran dan taoge. 


Beberapa menu diantaranya Pho Chin, mie rebus dengan irisan daging sapi matang, Pho Thai Chin Gan, mie rebus dengan daging shabu-shabu dan urat sapi, Pho Thai Chin Sach, mie rebus dengan irisan daging sapi dan babat, dan Pho All, mie rebus dengan irisan daging sapi, urat sapi, babat dan bakso sapi.

Pho Chin

Pho Thai Chin Sach

Selain mie rebus, masakan Vietnam yang terkenal adalah lumpia dengan isi sayuran, kadang ada yang ditambah udang, serta kopi Vietnam.

Salah satu resto yang menyajikan masakan Vietnam di Jakarta adalah Pho 24, memiliki lebih dari 9 outlet di Jakarta dan Tangerang : Pondok Indah Plaza, Grand Indonesia, Gandaria City, City Walk, Mall Kota Kasablanca dan Pacific Place, di Tangerang bisa didapati di Eat & Eat Summarecon Mall Serpong, Flavor Bliss, dan Mall Alam Sutera.

Selain di Indonesia, Pho 24, juga mengembangkan outletnya di Filipina, Hong Kong, Kamboja, dan Korea.

Buka mengikuti jam buka mall antara jam 10.00-22.00 WIB.


# Yuk Kuliner #Vietnam
# Eat & Eat, Summarecon Mall Serpong, Tangerang

(Sg/20-07-2014)



Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bangi Kopi di Balikpapan Ocean Square

Dulu terkenal dengan nama Bangi Kopi Tiam, namun sejak terjadi kasus hukum oleh pemegang merek "Kopi Tiam", maka terpaksa menghilangkan kata "Tiam" dan kini menjadi Bangi Kopi. Sebuah usaha waralaba kuliner yang telah merambah beberapa kota besar di Indonesia. Bangi Kopi di kota Balikpapan menempati salah satu sudut di Balikpapan Ocean Square (BOS), sebuah mall yang terletak di kawasan Pasar Baru atau jalan raya Sudirman di kota Balikpapan. Semula mall ini bernama Balcony City, sekarang sedang direnovasi dan nantinya akan menggunakan nama Balikpapan Ocean Square. Menempati ruang yang cukup luas, terbagi atas bagian indoor bagi tamu yang tidak merokok, dan bagian outdoor bagi tamu yang ingin merokok. Seperti halnya rumah makan bertemakan "Kopi Tiam" lainnya, rumah makan ini menawarkan menu pilihan kuliner asal negara tetangga Malaysia atau Singapore. Tetapi juga ditambah beberapa menu kuliner nusantara dan kuliner Thai. Menu kuliner Malaysia / Sing...

Mie Siantar di Balikpapan

Balikpapan sebagai kota pendatang, tentu berbagai ragam kuliner bisa dicari disini. Salah satunya adalah kuliner asal pulau Sumatera, tepatnya kota Pematang Siantar. Pematang Siantar atau yang lebih sering disebut Siantar, yang berjarak sekitar 2 kilometer dari Medan, memang memiliki kuliner khas, salah satu yang cukup terkenal adalah Mie Siantar. Mie Siantar paling beken di Siantar adalah Awai dan Kok Tong. Berbeda dengan Mie Siantar ditempat asalnya, Mie Siantar di kota Balikpapan cukup aman bagi mereka yang tidak menyantap makanan non halal, karena Mie Siantar disini benar-benar 100% halal. Sama sekali tidak menggunakan daging babi maupun minyak babi. Mie Siantar menggunakan mie yang dibuat sendiri, cukup tebal, dibumbui dengan khas, dan disajikan bersama setengah butir telur rebus, sayur sawi, daun bawang, bawang goreng dan potongan daging ayam yang tidak pelit. Pangsit disajikan bersama kuah pada mangkok kecil terpisah. Mie Siantar Balikpapan Baru, Jl. MT Haryono, Bal...

Di Balikpapan ada Salome, Makanan Apakah Itu ?

Ketika saya mau meninggalkan Pasar Segar, Balikpapan tepat di hook di sebelah gerai Martabak Markobar, terdapat sebuah gerai "Salome Gledek" yang menjual Salome. Memang beberapa waktu di Balikpapan, saya sering mendengar lewat siaran radio yang membahas mengenai kuliner Salome ini, sehingga membuat saya jadi penasaran apa sih Salome ini ? Yang pasti Salome dalam konotasi ini bukanlah nama puteri penari cantik yang dimanja oleh Raja Herodes sehingga minta kepala Yohanes Pembaptis. Guna menghapus rasa penasaran saya lalu mampir sejenak dan melihat apa itu Salome. Ternyata Salome adalah nama lain dari pentol bakso yang pernah ngehitz juga di Surabaya. Salome bentuknya bulat, terbuat dari tepung kanji, terigu dan daging, disajikan bersama saus kacang, saus tomat dan kecap. Menurut kisah penyiar radio, makanan Salome ini mulai marak di Balikpapan pertama kali dijajakan pak le (panggilan untuk abang-abang di Balikpapan) dengan sepeda di lapangan Merdeka, Balikpapan yang sela...