Langsung ke konten utama

Bakmi Bintang Gading : Menu Khas Ujung Pandang

Seperti halnya rumah makan yang menyajikan masakan khas Ujung Pandang (Makassar), tentu tidak lepas dari makanan hidangan laut, mie pangsit, sop konro, sop saudara, coto Makassar dan nasi goreng merah / titi.

Rumah makan Bakmi Bintang Gading (BBG), mirip dengan Baji Permai, hanya mengkhususkan pada mie pangsit Ujung Pandang dan nasi goreng merah Ujung Pandang, hanya pada BBG ada tambahan menu iga.


Sekarang sudah menempati empat gerai di Kelapa Gading, Apartemen Mediteranian, Ruko Palymra Alam Sutera dan Muara Karang - Pluit.

Rumah makan BBG fokus pada menu bakmi pangsit Ujung Pandang, nasi goreng Ujung Pandang, capcay mie Canton, mie Kuah, kweetiauw goreng atau siram. Disamping itu ada menu pendamping seperti dim sum, nyuknyang (bakso goreng, bakso polos, bakso urat, bakso kotak, pangsit) dan wotie panggang.

Mie Kuah
Nyuknyang
 Disamping itu, Rumah makan BBG juga menyediakan menu iga bakar, sop buntut, sop konro, dan sop buntut goreng.

Sementara minuman hanya menyediakan aneka juice, es palubutung, es pisang ijo dan es kacang merah.

Yang di Alam Sutera, buka dari jam 11.00 - 24.00 WIB dan melayani delivery. Menu rumah makan ini tergolong non-halal.

#Kuliner Nusantara #Ujung Pandang
#Rumah Makan Bakmi Bintang Gading, Ruko Prominece Blok 38G No. 1, Alam Sutera, Tangerang

(Sg/24-11-2014 / revisi 26-11-2017)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mie Siantar di Balikpapan

Balikpapan sebagai kota pendatang, tentu berbagai ragam kuliner bisa dicari disini. Salah satunya adalah kuliner asal pulau Sumatera, tepatnya kota Pematang Siantar. Pematang Siantar atau yang lebih sering disebut Siantar, yang berjarak sekitar 2 kilometer dari Medan, memang memiliki kuliner khas, salah satu yang cukup terkenal adalah Mie Siantar. Mie Siantar paling beken di Siantar adalah Awai dan Kok Tong. Berbeda dengan Mie Siantar ditempat asalnya, Mie Siantar di kota Balikpapan cukup aman bagi mereka yang tidak menyantap makanan non halal, karena Mie Siantar disini benar-benar 100% halal. Sama sekali tidak menggunakan daging babi maupun minyak babi. Mie Siantar menggunakan mie yang dibuat sendiri, cukup tebal, dibumbui dengan khas, dan disajikan bersama setengah butir telur rebus, sayur sawi, daun bawang, bawang goreng dan potongan daging ayam yang tidak pelit. Pangsit disajikan bersama kuah pada mangkok kecil terpisah. Mie Siantar Balikpapan Baru, Jl. MT Haryono, Bal...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Di Balikpapan ada Salome, Makanan Apakah Itu ?

Ketika saya mau meninggalkan Pasar Segar, Balikpapan tepat di hook di sebelah gerai Martabak Markobar, terdapat sebuah gerai "Salome Gledek" yang menjual Salome. Memang beberapa waktu di Balikpapan, saya sering mendengar lewat siaran radio yang membahas mengenai kuliner Salome ini, sehingga membuat saya jadi penasaran apa sih Salome ini ? Yang pasti Salome dalam konotasi ini bukanlah nama puteri penari cantik yang dimanja oleh Raja Herodes sehingga minta kepala Yohanes Pembaptis. Guna menghapus rasa penasaran saya lalu mampir sejenak dan melihat apa itu Salome. Ternyata Salome adalah nama lain dari pentol bakso yang pernah ngehitz juga di Surabaya. Salome bentuknya bulat, terbuat dari tepung kanji, terigu dan daging, disajikan bersama saus kacang, saus tomat dan kecap. Menurut kisah penyiar radio, makanan Salome ini mulai marak di Balikpapan pertama kali dijajakan pak le (panggilan untuk abang-abang di Balikpapan) dengan sepeda di lapangan Merdeka, Balikpapan yang sela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Depot Simpang Empat, Mantao dan Sapi Lada Hitam

Rumah makan ini tergolong rumah makan chinese food tempo dulu, bentuknya sangat sederhana, seperti layaknya rumah makan chinese food dengan dua wajan di bagian depan untuk mengolah masakan, lalu ada bagian untuk mempersiapkan bahan-bahan, dan ada bagian kecil dimanfaatkan sebagai kasir. Meski rumah makan sederhana, tampak ada paling tidak empat mesin EDC, jadi kalau Anda kahabisan uang di dompet, silakan gunakan kartu kredit Anda. Dan bagian lain dari rumah yang tidak terlalu luas ini dimanfaatkan untuk meja dan kursi makan. Bagian selasar rumah juga dimanfaatkan untuk meja kecil dengan dua kursi, disediakan bagi mereka yang hanya datang sendiri atau berdua. Di bagian belakang rumah makan, tampak tumpukan doos yang cukup banyak, rupanya rumah makan ini sudah terkenal sejak dulu dengan mantao-nya, yang terkenal enak dan renyah, ada dua macam mantao yang dijual mantao goreng dan mantao kukus. Ke dua jenis mantao ini sering dibawa pulang sebagai buah tangan oleh para pengunjung ko...
Posting Komentar
Baca selengkapnya