Langsung ke konten utama

Oleh-oleh Khas Balikpapan

Bagi Anda yang sedang bepergian ke kota Balikpapan, baik yang ditugaskan oleh kantor / instansi maupun berlibur, dan ingin mencari oleh-oleh khas Balikpapan, jangan kawatir. Di Balikpapan tersedia cukup beraneka ragam oleh-oleh khas Balikpapan.

(1) Kerupuk Amplang / Kuku Macan

Kerupuk Amplang / Kuku Macan adalah salah satu oleh-oleh khas Balikpapan yang paling terkenal, meski konon asalnya dari Kalimantan Tengah, terbuat dari bahan tepung tapioka, bumbu rempah khusus dan ikan tenggiri atau ikan pipih. Banyak dijual di seantero wilayah kota Balikpapan.
Karena bentuknya yang mungil dan cita rasanya yang gurih, Anda akan terus memakannya dan tanpa terasa camilan dalam satu kantong plastik sudah berpindah ke perut Anda. Sering disebut Kerupuk Kuku Macan, karena ada yang bentuknya mirip atau menyerupai Kuku Macan. Padahal Kuku Macan sebenarnya, dikenal sebagai jimat dikalangan penduduk Kalimantan.









 (2) Abon Kepiting / Bonting

Abon Kepiting atau yang sering disingkat Bonting, adalah salah satu oleh-oleh khas Balikpapan lainnya. Kalau biasanya Anda sering menjumpai abon dengan bahan dasar daging sapi, maka khusus dari Balikpapan, Anda dapat menikmati abon dengan bahan dasar daging kepiting.


(3) Kue Lidah Sapi

Kue Lidah Sapi adalah kue dengan rasa manis, empuk dengan bumbu aroma kayu manis.


(4) Stik Kepiting / Stik Udang

Stik Kepiting adalah makanan olahan dengan bahan dasar kepiting, disajikan dalam bentuk stik atau tongkat kecil. Selain yang terbuat dari bahan dasar kepiting, juga tersedia dengan bahan dasar udang.


(5) Dendeng Kepiting

Dendeng Kepiting adalah salah satu variasi lain dari hasil olahan dengan bahan dasar kepiting.


#Kuliner Nusantara
#Bonting : Jl. Marsma Iswahyudi RT70 No. 23B, Balikpapan, Kalimantan Timur.

(sg-29/03/2014)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Di Balikpapan ada Salome, Makanan Apakah Itu ?

Ketika saya mau meninggalkan Pasar Segar, Balikpapan tepat di hook di sebelah gerai Martabak Markobar, terdapat sebuah gerai "Salome Gledek" yang menjual Salome. Memang beberapa waktu di Balikpapan, saya sering mendengar lewat siaran radio yang membahas mengenai kuliner Salome ini, sehingga membuat saya jadi penasaran apa sih Salome ini ? Yang pasti Salome dalam konotasi ini bukanlah nama puteri penari cantik yang dimanja oleh Raja Herodes sehingga minta kepala Yohanes Pembaptis. Guna menghapus rasa penasaran saya lalu mampir sejenak dan melihat apa itu Salome. Ternyata Salome adalah nama lain dari pentol bakso yang pernah ngehitz juga di Surabaya. Salome bentuknya bulat, terbuat dari tepung kanji, terigu dan daging, disajikan bersama saus kacang, saus tomat dan kecap. Menurut kisah penyiar radio, makanan Salome ini mulai marak di Balikpapan pertama kali dijajakan pak le (panggilan untuk abang-abang di Balikpapan) dengan sepeda di lapangan Merdeka, Balikpapan yang sela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Bakmi Aloi : Mie Kenyal Bikin Kenyang

Bakmi Aloi ini saya temukan di kawasan Alam Sutera, menu pilihannya tidak terlalu banyak, tetapi bakminya cukup mak nyusss. Dijajakan dengan tiga ukuran yang cukup unik, setengah porsi, satu porsi dan satu setengah porsi. Diawali dengan mie polos, lalu ada pilihan empat topping : ayam, jamur, cincang dan cashio. Bagi yang memilih dua topping, diberi istilah Mie Campur, bagi yang memilih tiga topping, diberi istilah Mie Special, dan bagi yang memilih semua topping diberi istilah Mie Komplit. Mie Cashio Mie Campur : Cashio + Cincang Selain bakmi, rumah makan ini juga menyediakan tahu bakso, ngohiang, pangsit goreng, pangsit kuah, swekiau dan nasi tim. Bakso babi kuah, bakso goreng, bakso ikan, dan bakso sapi, ditawarkan dengan pilihan isi 3, 5 atau 10. Ngohiang Pangsit Goreng Selain makan ditempat, juga bisa untuk dibawa pulang (take away) maupun pesan antar (delivery). Rumah makan ini buka 7 hari dalam seminggu dari jam 10.00 - 21.30 WIB. #Yuk Kuliner #Bakmi Al...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Depot Macau, Salah Satu Chinese Food Terbaik di Balikpapan

Depot Macau adalah sebuah rumah makan Tionghoa atau Chinese Food di kawasan Balikpapan Baru Ruko Fantasy.  Sebagai rumah makan yang menjajakan makanan non halal, maka di depan rumah makan sudah terpasang tulisan “Non Halal”. Karena di rumah makan ini menu utamanya adalah makanan olahan berbahan dasar daging babi, seperti sate babi, babi kecap, samcan goreng, nasi capcay babi merah,  nasi goreng chasiew, mie titi babi panggang, mie Kwantung, bakut sayur asin, sup perut ikan dan lain-lain. Salah satu menu yang paling menarik adalah nasi goreng babi panggang merah dan sate babi. Babi panggangnya tidak pelit dan sate babinya maknyus. Nasi cap cay babi merahnya juga sedap, porsinya pas, antara nasi, sayur dan babi panggangnya. Menempati sebuah ruko di hook, memiliki dua ruangan, ruang indoor dan ruang outdoor, yang mampu menampung sekitar 25-30 orang, meja dan kursi makan sederhana, dan tanpa AC. Tempat memasak berada di bagian luar dan meniupkan bau masakan y...
Posting Komentar
Baca selengkapnya