Langsung ke konten utama

Rumah Makan Kairo : Rajanya Masakan Kambing

Bagi para penggemar makanan berbahan dasar daging kambing, ada sebuah rumah makan yang di Balikpapan yang mengklaim dirinya sebagai Rajanya masakan kambing. "Rajanya masakan kambing", kalimat ini menjadi visi dari rumah makan ini.


                                           #Nasi Briyani Kambing

Meskipun menyedian masakan berbahan dasar daging ayam dan sapi, namun menu utama di rumah makan ini adalah daging kambing. Mulai dari sate kambing, gule kambing, tongseng, kambing bakar, kambing goreng, sate komo, iga kambing bakar, dan nasi briyani kambing.

Tersedia pula nasi goreng kambing, nasi kabuli, sop kambing, krengsengan, kambing bakar madu dan matbi (daging paha kambing muda dibakar dengan madu dan salad).

Disediakan pula makanan ringan, seperti martabak, kebab, pisang goreng Kairo, (pisang goreng yang disajikan dengan susu dan madu), sambosa (lumpia berbentuk segitiga dengan dengan isi daging sapi), dan roti maryam (roti canai yang disajikan dengan gule).

Untuk minuman selain, teh, kopi dan juice juga disediakan susu kambing etawa yang konon sangat berkhasiat bagi kesehatan.

#Kuliner Nusantara
#Rumah Makan Kairo, Ruko Sentra Eropa 2, Blok AB9 No. 26, Balikpapan Baru, Balikpapan ; dan Jl. Soekarno Hatta Km. 11 No. 83, Karang Joang, Balikpapan.

(sg/15-06-2014)








Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Di Balikpapan ada Salome, Makanan Apakah Itu ?

Ketika saya mau meninggalkan Pasar Segar, Balikpapan tepat di hook di sebelah gerai Martabak Markobar, terdapat sebuah gerai "Salome Gledek" yang menjual Salome. Memang beberapa waktu di Balikpapan, saya sering mendengar lewat siaran radio yang membahas mengenai kuliner Salome ini, sehingga membuat saya jadi penasaran apa sih Salome ini ? Yang pasti Salome dalam konotasi ini bukanlah nama puteri penari cantik yang dimanja oleh Raja Herodes sehingga minta kepala Yohanes Pembaptis. Guna menghapus rasa penasaran saya lalu mampir sejenak dan melihat apa itu Salome. Ternyata Salome adalah nama lain dari pentol bakso yang pernah ngehitz juga di Surabaya. Salome bentuknya bulat, terbuat dari tepung kanji, terigu dan daging, disajikan bersama saus kacang, saus tomat dan kecap. Menurut kisah penyiar radio, makanan Salome ini mulai marak di Balikpapan pertama kali dijajakan pak le (panggilan untuk abang-abang di Balikpapan) dengan sepeda di lapangan Merdeka, Balikpapan yang sela...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Bakmi Aloi : Mie Kenyal Bikin Kenyang

Bakmi Aloi ini saya temukan di kawasan Alam Sutera, menu pilihannya tidak terlalu banyak, tetapi bakminya cukup mak nyusss. Dijajakan dengan tiga ukuran yang cukup unik, setengah porsi, satu porsi dan satu setengah porsi. Diawali dengan mie polos, lalu ada pilihan empat topping : ayam, jamur, cincang dan cashio. Bagi yang memilih dua topping, diberi istilah Mie Campur, bagi yang memilih tiga topping, diberi istilah Mie Special, dan bagi yang memilih semua topping diberi istilah Mie Komplit. Mie Cashio Mie Campur : Cashio + Cincang Selain bakmi, rumah makan ini juga menyediakan tahu bakso, ngohiang, pangsit goreng, pangsit kuah, swekiau dan nasi tim. Bakso babi kuah, bakso goreng, bakso ikan, dan bakso sapi, ditawarkan dengan pilihan isi 3, 5 atau 10. Ngohiang Pangsit Goreng Selain makan ditempat, juga bisa untuk dibawa pulang (take away) maupun pesan antar (delivery). Rumah makan ini buka 7 hari dalam seminggu dari jam 10.00 - 21.30 WIB. #Yuk Kuliner #Bakmi Al...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Depot Macau, Salah Satu Chinese Food Terbaik di Balikpapan

Depot Macau adalah sebuah rumah makan Tionghoa atau Chinese Food di kawasan Balikpapan Baru Ruko Fantasy.  Sebagai rumah makan yang menjajakan makanan non halal, maka di depan rumah makan sudah terpasang tulisan “Non Halal”. Karena di rumah makan ini menu utamanya adalah makanan olahan berbahan dasar daging babi, seperti sate babi, babi kecap, samcan goreng, nasi capcay babi merah,  nasi goreng chasiew, mie titi babi panggang, mie Kwantung, bakut sayur asin, sup perut ikan dan lain-lain. Salah satu menu yang paling menarik adalah nasi goreng babi panggang merah dan sate babi. Babi panggangnya tidak pelit dan sate babinya maknyus. Nasi cap cay babi merahnya juga sedap, porsinya pas, antara nasi, sayur dan babi panggangnya. Menempati sebuah ruko di hook, memiliki dua ruangan, ruang indoor dan ruang outdoor, yang mampu menampung sekitar 25-30 orang, meja dan kursi makan sederhana, dan tanpa AC. Tempat memasak berada di bagian luar dan meniupkan bau masakan y...
Posting Komentar
Baca selengkapnya