Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari September, 2014

Cafe D'Marco : Ketika Martabak Naik Kelas

Cafe ini tidak terlalu luas, terletak di tengah-tengah jalan Sabang (sekarang Jl. H. Agus Salim), tepat di sebelah Hokben Sabang, namanya Cafe D'Marco, karena menyajikan Martabak dan Coffee. Cafe D’Marco didirikan oleh tiga orang yaitu Ika Hendrani, Ira Lathief dan Budiyono . Ira Lathief berasal dari latar belakang travel, dan penulis buku, buku ke 15 berjudul “Do what you LOVE what you do”, menjadi salah satu interior di Cafe ini. Sementara Ika dari latar belakang musik, sehingga banyak selebriti musik yang ikut nongkrong di Cafe D’Marco, salah satunya Anggun C. Sasmi. Ke tiga orang kreatif ini setelah melakukan survey, akhirnya survey membuktikan bahwa makanan jalanan ( food street ) yang paling diminati di Indonesia adalah ….. Martabak. Martabak ini ada dua jenis, asin yang konon berasal dari India, sedangkan satunya lagi manis yang berasal dari Pulau Bangka (di beberapa daerah sering disebut dengan nama kue Terang Bulan). Dengan idealisme guna membuat Martaba

Saung Syuro : Konsep saung, cocok untuk arisan

Bila Anda ingin mengadakan arisan di daerah Majalengka, ada sebuah rumah makan yang dapat menampung sekitar 150 orang, dengan konsep saung dan duduk lesehan, itulah Rumah Makan Saung Syuro. Rumah makan ini boleh dikatakan rumah makan terbesar di kota Majalengka, menghidangkan menu masakan Sunda, seperti karedok, gurame bakar / goreng, sate, dan lain-lain. Es Teh Gurame Bakar Karedok Sate Guna memperkenalkan rumah makan ini, bila ada pertandingan sepak bola, juga sering mengadakan nonton bareng alias nobar. #Kuliner Nusantara #Sunda #Saung Syuro, Jl. Cicurug Pejuang No. 45, Majalengka, Jawa Barat (Sg/28-09-2014)

The Shabu Cuisine of Mongolia

Bagi Anda yang senang berpetualang mencari sensasi kuliner yang jarang ada di Indonesia, jangan ketinggalan untuk mencoba kelezatan masakan Mongolia. Resto Mongolia ini menyajikan aneka menu masakan dengan menu utama shabu. Anda dapat memilih sesuai selera kaldunya, satu macam atau dua macam. Kuah kaldu ini dipenuhi dengan bumbu dan herbal, seperti jahe, bawang putih, cabai kering, dll. Setelah kuah kaldu cukup panas, silakan  mencelupkan pilihan Anda, seperti beef striploin, beef chuck roll, mutton dumpling, beef dumpling, xiao pak choi, chinese tofu, dll. Selain shabu, menu andalan lainnya adalah la mian. Disediakan beberapa pilihan dessert, diantaranya Cong You Bing. Cong You Bing Aneka minuman disajikan, juice, tea, dan bir. Resto Yuan buka dari jam 11.00-22.00 WIB. #Yuk Kuliner #Mongolia #Yuan, Alam Sutera Town Centre, Jl. Alam Sutera Boulevard Blok 10E No. E1-2, Tangerang (Sg/21-09-2014)

101 Junction : Pesona Masakan Taiwan di Indonesia

Kuliner asal Taiwan makin menggurita di Indonesia, setelah kejayaan bubble tea (Chatime, Come Buy, Bobatime, ChaChaCha, GanTea, dll.), mochi (Mochi Mochi), dessert (Hong Tang, Black Ball), es campur (Combi Ice), street snack - crispy chicken, crispy floss egg crepe, handmade oyster mee sua dan seafood tempura (Shihlin, San Bao Chi, Shi-Da, GoCha, Chubby), yang berkembang melalui jalur franchise. Kini, resto Taiwan juga mulai masuk ke Indonesia, seperti Little Taiwan dan 101 Junction. Meski masakan Taiwan boleh dikatakan tidak berbeda dengan Chinese Food, namun mereka dengan percaya diri, selalu menamakan sebagai Taiwanese Food. 101 mengingatkan nama gedung di ibukota Taiwan (Taipei) yang pernah menjadi gedung tertinggi di dunia. Resto 101 Juction menyajikan makanan ringan, seperti bubur, tofu, bakmi, misua, pudding dan dessert. Menempati lokasi yang tidak terlalu luas, namun di tata cukup apik, di Living World, Alam Sutera, Tangerang. Mee Sua Seafood Soup 101 Ice

Common Grounds : Belajar Meracik Kopi dari Barista Australia

Bagi Anda pecinta kopi dan teh, ada sebuah gerai kopi baru yang menjajakan kopi dengan empat barista impor dari Melbourne Australia. Ternyata, empat barista ahli / kampiun peracik kopi ini hanya singgah satu minggu di Jakarta pada acara St Ali Jakarta Tour 2014. Mereka memberikan kursus / workshop cara meracik kopi, khususnya espresso dan latte bagi para pecinta kopi (coffee geeks). Menyajikan teh yang diimpor dari Inggris "Twinings of London", kopi biasa atau kopi yang telah di filter panas atau dingin. Sebagai teman ngopi dan ngeteh, disediakan aneka entrees, seperti cake, french fries, potato wedges, dll. Hot Long Black Hot Coffee Latte Potato Wedges Kopi yang disajikan adalah kopi yang dipanggang (coffee roastery) dengan bimbingan cara meracik kopi dari barista kampiun dari Melbourne, Australia. Harga premium, sekitar Rp.100.000,- per orang termasuk pajak dan biaya layanan. Common Grounds  buka dari jam 10.00-22.00 WIB, saat ini b

Platinum : The Urban Life Style

Resto ini sudah buka cukup lama, dengan menu cukup bervariasi, kombinasi West n East. Ada steak, ada tepanyaki, ada teriyaki, ada nasi hainam dan ada sop buntut. Resto ini mengusung tagline "The Urban Life Style" dengan harga tergolong murah. Sapi Bakar Set Combo Steak (Sapi + Ayam) Cool Colours Minuman yang ditawarkan tidak banyak variasinya, hanya es teh tawar / manis, es lemon tea, fresh orange dan cappucino mosse. Yang agak berbeda dengan resto lain ada strawjelly (jelly dicampur es dengan rasa strawberry) dan cool colour (es dengan jelly merah dan hijau, selasih, nata de coco dan lychee - tampak warna-warni). Resto Platinum ini buka dari jam 10.00-22.00 WIB, saat ini sudah memiliki tujuh cabang di Jakarta (Gajah Mada Plaza, Citraland, Mall Kelapa Gading, Plaza Semanggi, Cilandak Mall dan Pondok Indah Plasa) dan Tangerang (Supermall Karawaci).   #Yuk Kuliner #Platinum, Supermall Karawaci, Lantai UG,  Tangerang (Sg/10-09-2014)

Sushi Tei : A Good Deal of Sushi

Bagi Anda para penggemar dan penyantap sushi, nama Sushi Tei tentu sudah melekat dibenak, apalagi yang sudah sering bersusah payah antre menunggu giliran mendapatkan meja. Resto ini mengusung tagline "A good deal of sushi", berdiri sejak 2003 dan berkembang pesat. Kini sudah memiliki outlet di Jakarta (11), Tangerang (3), Bekasi (1), Bandung (3), Yogyakarta (1), Surabaya (3), Medan (3), Makassar (1) dan Bali (1). Segera di buka outlet di Pekanbaru. Sushi Tei adalah resto sushi pertama di Indonesia yang menyediakan sushi bar dengan menggunakan conveyor belt. Jadi, pelanggan dapat memilih dan mengambil langsung pilihan sushi di atas piring kecil yang berputar diseputar bar. Salmon Sashimi Avocado Tempura Roll Ikura Sushi  Menu sangat beragam, Anda tentunya dapat memilih salmon, unagi, tuna, scallop, kepiting, octopus dan sashimi atau dapat memesan dari buku menu: katsu, soba, udon, tempura, atau ramen. Untuk minuman, selain ocha, tersedia