Bagi para penggemar makanan berbahan dasar daging kambing, ada sebuah rumah makan yang di Balikpapan yang mengklaim dirinya sebagai Rajanya masakan kambing. "Rajanya masakan kambing", kalimat ini menjadi visi dari rumah makan ini.
#Nasi Briyani Kambing
Meskipun menyedian masakan berbahan dasar daging ayam dan sapi, namun menu utama di rumah makan ini adalah daging kambing. Mulai dari sate kambing, gule kambing, tongseng, kambing bakar, kambing goreng, sate komo, iga kambing bakar, dan nasi briyani kambing.
Tersedia pula nasi goreng kambing, nasi kabuli, sop kambing, krengsengan, kambing bakar madu dan matbi (daging paha kambing muda dibakar dengan madu dan salad).
Disediakan pula makanan ringan, seperti martabak, kebab, pisang goreng Kairo, (pisang goreng yang disajikan dengan susu dan madu), sambosa (lumpia berbentuk segitiga dengan dengan isi daging sapi), dan roti maryam (roti canai yang disajikan dengan gule).
Untuk minuman selain, teh, kopi dan juice juga disediakan susu kambing etawa yang konon sangat berkhasiat bagi kesehatan.
#Kuliner Nusantara
#Rumah Makan Kairo, Ruko Sentra Eropa 2, Blok AB9 No. 26, Balikpapan Baru, Balikpapan ; dan Jl. Soekarno Hatta Km. 11 No. 83, Karang Joang, Balikpapan.
(sg/15-06-2014)
Meskipun menyedian masakan berbahan dasar daging ayam dan sapi, namun menu utama di rumah makan ini adalah daging kambing. Mulai dari sate kambing, gule kambing, tongseng, kambing bakar, kambing goreng, sate komo, iga kambing bakar, dan nasi briyani kambing.
Tersedia pula nasi goreng kambing, nasi kabuli, sop kambing, krengsengan, kambing bakar madu dan matbi (daging paha kambing muda dibakar dengan madu dan salad).
Disediakan pula makanan ringan, seperti martabak, kebab, pisang goreng Kairo, (pisang goreng yang disajikan dengan susu dan madu), sambosa (lumpia berbentuk segitiga dengan dengan isi daging sapi), dan roti maryam (roti canai yang disajikan dengan gule).
Untuk minuman selain, teh, kopi dan juice juga disediakan susu kambing etawa yang konon sangat berkhasiat bagi kesehatan.
#Kuliner Nusantara
#Rumah Makan Kairo, Ruko Sentra Eropa 2, Blok AB9 No. 26, Balikpapan Baru, Balikpapan ; dan Jl. Soekarno Hatta Km. 11 No. 83, Karang Joang, Balikpapan.
(sg/15-06-2014)
Komentar
Posting Komentar