Langsung ke konten utama

Postingan

Primlicious, Kedai Pizza Tipis di Balikpapan

Kedai Pizza ini tidak terlalu susah dicari, karena letaknya cukup strategis, tidak terlalu jauh dari Jalan Jendral Sudirman, hanya belok sedikit ke arah Jalan Mayjen Sutoyo. Konon pertama kali buka, berada di kawasan Gunung Sari.

Menawarkan aneka pizza dengan diameter yang cukup besar 22 centimeter, dengan pilihan yang membuat Anda pertama kali berkunjung cukup bingung. Pada menu tertera beberapa nama dengan kandungan isinya, misal Hangover berisikan minched beef, beef sausage, mozarella dan chili, Bellisima berisikan minched beef dan paprika, atau Choco Brownie yang berisikan brownie, ice cream cherry dan mozarella.

Selain menawarkan aneka cita rasa pizza tipis khas pizza rumahan di Italia, Primilicious juga menyediakan pizza yang jarang dijajakan di Indonesia, yakni Calzone, yakni pizza yang dipanggang tidak dalam keadaan terbuka, melainkan dalam kondisi dilipat atau ditekuk. Jadi pada pizza yang lazim dijajakan di Indonesia topping berada di atas, maka Calzone topping berada di ba…
Postingan terbaru

Lensis d'Betutubude, transformasi dari Lombok ke Korea

Rumah makan ini pertama kali buka di kawasan Gunung Sari, Balikpapan tepatnya di sebelah rumah makan New Shangrila dan mengusung menu kuliner khas Lombok. Kini, saya mendapati rumah makan ini sudah hijrah ke jalan Siaga Dalam, dengan bertransformasi dari menjajakan kuliner khas Lombok ke kuliner Korea. Namanyapun berubah menjadi LdB The Korean Eatery.

Menempati ruangan yang tidak begitu luas, dengan interior sederhana, menempati gedung berlantai tiga. Lantai satu dan lantai tiga untuk makan, sedangkan lantai dua untuk dapur. Lantai tiga disebut dengan rooftop, dimana Anda dapat menikmati panorama kota Balikpapan yang konturnya berbukit-bukit.

Di tiap meja tersedia satu buah kompor gas, kotak tissue, dan sendok-garpu. Pajangan di dinding hanya berupa kata-kata mutiara yang ditata apik tapi sederhana. Ada sebuah televisi yang menyiarkan siaran televisi lokal (bukan TV Korea atau yang memutar film-film Korea), yang digabung dengan alunan musik Korea.

Menunya tidak begitu banyak, namun s…

Menu Spesial Belut di Warung New Pujangga

Kalau lazimnya penjaja nasi goreng jalanan (street food) baik yang mangkal di sebuah tempat maupun di dorong dengan gerobak di kawasan perumahan, menjajakan nasi goreng ayam saja. Yakni nasi goreng dengan lauk suwiran daging / kulit ayam.
Beberapa pedagang nasi goreng ada yang mengembangkan menunya dengan menambahkan pilihan sosis, hati ampela, bakso atau komplet. Cara pengolahannya tetap sama dimana-mana, ada yang telurnya dicampur dengan nasi atau telurnya dipisah sebagai telur dadar atau telur mata sapi.
Lalu nasi goreng dengan pilihan lauk apapun disajikan dengan acar, cabe, potongan mentimun dan atau tomat serta kerupuk.
Diferensiasi
Di kota Balikpapan, tepatnya di daerah Siaga Dalam, ada penjual nasi goreng yang berinovasi dengan menyajikan menu spesial, yakni belut. Belut sangat jarang dipadukan dengan nasi goreng.
Selain Nasi goreng belut, warung ini juga menyediakan olahan belut lainnya seperti Belut penyet, Belut Rica-Rica, Belut asam manis, Belut kecap, Belut …

Platter: Bersantap Kuliner Hot Plate Murah Meriah

Berawal dari laris manisnya bisnis waralaba kuliner semi steak ala Jepang dibawah jaringan waralaba Pepper Lunch yang banyak membuka gerainya di mall-mall kota besar. Lalu muncul "Pepper Lunch" ala kaki lima yang berlabel "Wakacao" atau "Acakadut", yang juga laris manis.

Seiring dengan lezatnya bisnis kuliner hot plate ini, maka ada kelompok bisnis yang mendirikan rumah makan dengan menu hot plate dengan harga kaki lima, dan mengusung nama "Platter". Konon kabarnya, sekarang sudah memiliki gerai di beberapa kota di Indonesia, seperti : Surabaya, Sidoarjo, Malang, Pekanbaru, Balikpapan, dan Makassar.

Platter Balikpapan sudah buka sekitar satu tahun silam, dan menempati ruko di kawasan Pasar Segar, Balikpapan Baru. Platter menyasar mahasiswa dan karyawan menengah sebagai pangsa pasarnya, menu yang menarik, harga yang murah dan latar belakang rumah makan yang instagramable.

Platter Balikpapan hadir dengan menu hot plate dengan jargon ":Choose…

Makan Siang dengan Menu Khas Kalimantan

Rumah makan ini cukup unik karena hanya menyediakan menu makan siang saja. Menggunakan konsep prasmanan dan khusus menyediakan makanan khas Kalimantan, khususnya Kalimantan Selatan.
Menunya cukup sederhana, diawali dengan soto Banjar dan Nasi Kuning bagi mereka yang memilih brunch atau makan siang lebih awal.
Untuk menu makan siang ada banyak pilihan gangan atau sayur: bening, asam tulangan, kepala patin, asam keladi, waluh bening, waluh bersantan, asam banjar, asam kutai, dodol wayu, tungkul pisang, asam sawi, dan rujak singkil.
Aneka pilihan lauk berbahan ikan (iwak) seperti pitan, haruan, pepuyu, biawan, trakulu, mas, nila, kakap, dan gembong. Yang disediakan bakar atau goreng. Selain itu juga tersedia ayam, daging, cumi asam manis, ikan asin asam manis serta udang galah goreng, udang papai, sambal goreng udang dan bejarang.
Aneka sambal untuk menambah nafsu makan juga tersedia, seperti sambal goreng kerang, sambal goreng teri kacang, sambal goreng pedas, dan sambal …

Awas, Ada KPK di Balikpapan !

Jangan takut dulu, bila Anda tidak pernah melakukan korupsi. Dan KPK yang kita bahas disini bukanlah institusi pemerintah yang bertugas membasmi korupsi, melainkan nama sebuah warung makan di kota Balikpapan. Namanya Warung KPK (Kamu Pasti Kepedasan).

Warung ini terletak di jalan MT Haryono di kawasan yang disebut DAM di kota Balikpapan. Menawarkan aneka kuliner dengan tingkat kepedasan yang luar biasa. Ada Nasi Bebek Surabaya, Ayam Penyet, Bebek Penyet, Tempe Penyet, Ikan Goreng, Ayam Geprek Judes, Soto Ceker, Nasi Kucing dan Sego Sambel. Bagi Anda yang penggemar masakan pedas, disinilah tempatnya. Selain menerima pesanan makan ditempat, Warung KPK ini juga menerima pesanan antar via Go Food.


Disamping menu makanan berat di atas, Warung KPK juga menyediakan kudapan atau makanan ringan untuk bersantai sambil bincang-bincang dengan teman atau relasi, tersedia roti bakar, mie rebus Korea dan sosis penyet.



Warung KPK
Jl. MT Haryono No. 53, sebelum jembatan PDAM, Damai, Balikpapan

Bubur Ayam Samarinda, Tidak Sekedar Sarapan

Nama rumah makan ini Bubur Ayam Samarinda, semula kupikir hanya menjajakan menu sarapan saja. Tapi sepertinya rumah makan ini juga menyediakan menu makanan berat lainnya.
Uniknya, menu makanan berat yang ditawarkan justru bukan kuliner khas Kalimantan (sesuai nama Samarinda yang dipakainya), namun kuliner khas Jawa.
Tidak banyak menu pilihan di rumah makan ini, andalan utama sudah pasti Bubur Ayam Samarinda, bubur padat yang dihidangkan dalam mangkok besar, dengan potongan telur ayam, tomat, suwiran ayam, serta potongan hati ampela, yang diguyur kuah soto. Selain itu ada nasi soto ayam, nasi rawon dan ayam lalapan kriuk.
Menu minuman juga simple hanya terdiri juice,  kopi dan teh.

Rumah makan ini awalnya buka di Gunung Sari, kota Balikpapan, kini juga ada di kawasan ruko Fantasy Junction Sentra Eropa.
Bubur Ayam Samarinda Jend. A. Yani No. 50, Gunung Sari Ilir, Balikpapan (Pusat) Ruko Fantasy Junction Blok AC2 No. 15, Balikpapan Baru, Balikpapan Buka : 09.00-22.00 WITA