Yuk Kuliner

Solaria, sebuah rumah makan keluarga tergolong fast food , yang sangat cocok bagi orang kantoran yang buru-buru, karena tidak memiliki waktu makan siang yang terlalu lama, maupun bagi keluarga yang ingin buru-buru berbelanja, hingga memerlukan layanan santap siang / malam dalam waktu singkat. Dan menariknya, harganya tidak terlalu menguras kantong pengunjungnya. Menunya cukup banyak, meski dapat digolongkan atas kelompok Nasi goreng, Mie / Bihun / Kweetiau dengan variasi Goreng, Kuah, atau Siram, Lo Mie / I Fu Mie. Juga minuman dari teh, kopi, dan aneka juice. Ada yang disebut Menu Paket, yakni gabungan Nasi dengan Lauk, misalnya Nasi + Ayam Goreng Mentega dan lain-lain. Ada juga yang disebut Menu Lain, seperti Nasi Cap Cay, Nasi Ayam Cah Jamur dan lain-lain. Tersedia pula Menu Porsi, bila Anda ingin memilih lauk terpisah dengan Nasi, seperti Ayam Goreng Mentega, Ayam Nanking, Cumi Goreng Tepung, Bistik Ayam, Fu yung Hay, dan lain-lain. Tersedia pula menu yang digolongkan Sna

Beef Pepper Rice Pepper Lunch, waralaba steak Jepang yang sudah memiliki sekitar 200 gerai di Asia, akhirnya buka juga di Balikpapan. Tepatnya, di Penta City Shopping Venue, sebuah mall baru yang merupakan perpanjangan dari Balikpapan Super Blok (BSB). Pepper Lunch yang memiliki ciri khas, pengunjungnya disilakan untuk mengolah sendiri masakan yang disajikan, agar memiliki pengalaman baru di rumah makan ini. Tentunya bila Anda mengatakan tidak bersedia, maka pelayan Pepper Lunch akan mengolahkan untuk Anda. Sebenarnya mengolahnya mudah saja, karena Anda tinggal membolak balikkan daging yang terletak pada hot plate yang sekaligus piring tempat pesanan Anda. Setelah daging yang tersaji matang, silakan Anda menyantapnya. Untuk appetizer , Anda dapat memilih Shake Shake Salad atau miso soup. Menu andalannya adalah Premium steak , karena Pepper Lunch dalam sejarahnya adalah sebuah rumah makan steak. Namun bagi Anda yang tidak terlalu suka daging, jangan kawatir, Pepper Lun

Bila di kawasan kota dikenal Depot Miki, maka di kawasan Balikpapan Baru, Anda dapat juga berburu sarapan pagi. Namanya Depot Majar, mengklaim dirinya sebagai Rajanya Soto Banjar. Santapan utamanya adalah Soto Banjar, berupa semangkok soto yang terdiri dari potongan ketupat, ditambah so-un, potongan telur ayam, suwiran ayam kampung dan perkedel. Setelah disiram kuah soto ditaburi bawang goreng. Saat disajikan, Anda dapat menambahkan kecap, sambal maupun perasan jeruk nipis. Semangkok Soto Banjar dibanderol Rp. 30.000,- Menu sarapan pagi lainnya yang dapat Anda pilih adalah Nasi Kuning, Lontong Sayur, dan Pisang Gapit. Bila agak siang, Anda juga dapat membeli Ayam Bakar, Ayam Goreng dan Lapapannya. Rumah makan ini buka tiap hari mulai dari jam 6.30 WITA dan buka hingga sekitar jam 19.00 WITA, namun paling ramai justru pada pagi hari. DEPOT MAJAR Ruko Balikpapan Permai Blok B3, Jl. MT Haryono, Balikpapan

Balikpapan sebuah kota yang berbukit-bukit, namun juga dekat dengan laut, tepatnya Selat Makassar. Hotel Gran Senyiur, sebuah hotel bintang lima menangkap peluang bisnis karena letaknya yang strategis, yakni menghadap Selat Makassar, maka dibangunlah dua lantai tambahan dari hotel enam lantai ini. Lantai 7 digunakan sebagai The Grill resto dan lantai 8 digunakan sebagai Sky Bar. Sky bar dengan ukuran tidak terlalu besar, hanya sekitar 5 x 12 meter, terbagi dua bagian indoor dengan sofa warna-warni oranye dan hijau muda, serta outdoor dengan sofa warna merah tua, yang dilingkari kaca tebal, langsung menghadap Selat Makassar. Dari ketinggian lantai   8 Hotel Gran Senyiur ini, pengunjung matanya dimanjakan untuk dapat menikmati gedung-gedung di kota Baikpapan termasuk panta i nya . Dengan mengusung tag-line "Great Food and Beverage, Great Service, Great Value, Great View", Sky Bar menyajikan menu yang menarik dengan harga premium. Menu makanan diawali dengan me

Burger adalah kuliner Western, sebut saja yang sudah masuk Indonesia, seperti Wendy's, McDonald, Burger King, Carl's Jr dan lainnya lagi. Burger adalah santapan daging, lazimnya sapi namun kadang ada yang diganti dengan ikan. Sebuah roti di belah dua, lalu ditengahnya diisi daging, daging asap, keju, tomat, selada, dan mayonaisse. Umumnya disajikan bersama ketchup sauce dan saus cabai. Seringkali dipaketkan dengan kentang goreng ( french fries ). Di Balikpapan, tepatnya di Pasar Segar, telah dibuka gerai burger lokal dengan mengusung merek 'Silamak'. Silamak dalam bahasa Banjar, artinya si besar atau si tambun. Persis dengan tampilan burger Silamak saat diterima. Tentunya burger ini cukup membuat perut kenyang, karena ukuran dagingnya yang cukup tebal. Dipasarkan dengan berbagai variasi menu seperti Burger A, Burger B, Burger C, Burger D, Carnivore Burger, Kimchi Burger, Black Burger, Chicken Burger dan Burger for Kidz. Harga dibandr

Rumah makan ini letaknya di pinggir jalan, penampilannya sederhana, namun bersih. Menyediakan aneka hidangan laut dari ikan, kepiting, udang, cumi dan kerang. Spesialisasinya adalah ikan, terdapat banyak pilihan ikan dalam storage berpendingin. Terdapat ikan trakulu, baronang, kakap, nila, patin, krapu, dan bawal . Anda dapat memilih langsung ikannya. Lalu Anda bisa memesan untuk di goreng atau di bakar. Mau polos, atau dibumbui kecap, sambal rica dan dabu-dabu. Ikan bakar disajikan menarik, dengan bumbu dabu-dabu yang memancing selera. Meski sambalnya tidak terlalu pedas, rasa ikan bakarnya boleh diacungi jempol. Beberapa menu andalan lainnya adalah udang asam manis, cumi bakar, cumi goreng tepung, kerang rebus. Juga tersedia kepiting dengan saus padang, lada hitam dan asam manis. Bagi Anda yang kurang suka dengan makanan hidangan laut, masih tersedia ayam bakar dan ayam goreng, yang enak juga. Kedai Laut Seafood Jl. Mayjen Sutoyo Rt5 No. 8 (Depan

Selain Coto Makassar, ada satu lagi kuliner khas Makassar di Balikpapan. Kali ini, saya menemukan mie pangsit Ujung Pandang. Menggunakan nama Depot Hong Kong, rumah makan ini terletak di Balikpapan Baru. Spesialisasinya pangsit mie Ujung Pandang dan Mie Goreng Kwantong yakni mie goreng siram. Mie Pangsit Ujung Pandang termasuk kuliner non halal karena mengandung daging babi, mie karet dengan ukuran diameter yang cukup besar, ditambah dua pangsit dan potongan daging babi yang diiris tipis, porsinya sangat mengenyangkan. Porsi mienya lebih dominan dibanding toppingnya, jadi kalau mau puas harus menambah lauknya seperti pangsit goreng, pangit kuah atau nyuknyang. Beberapa menu lainnya adalah Mie goreng Hokkian, Bakmi goreng kecap, Nasi goreng Hong Kong, Ayam goreng mentega, Fu yung hay, Nasi cap cay, Koloba / koloke dan Kwee tiau goreng Hong Kong. Rumah makan dengan hiasan beberapa lukisan rumah adat Toraja ini, cukup panas karena hanya menggunakan kipas a

Hari ini saya menemukan satu rumah makan yang menyajikan masakan Jawa Tengah, tepatnya Pati, di Pasar Segar Balikpapan. Bagi Anda yang pernah mengunjungi kota Pati, pasti hafal dengan masakan khas Pati, yakni Nasi Gandul. Nasi Gandul atau Sego Gandul, adalah masakan khas Pati berbentuk serupa semur, dengan pilihan lauk daging kerbau atau jeroan kerbau, seperti lidah, limpa atau paru. Juga tersedia perkedel dan telor. Nasi Gandul disajikan dengan piring yang dialasi daun pisang. Nasi putih dengan potongan daging atau jeroan lalu disiram kuah santan berempah, lalu ditaburi bawang goreng. Tentang penamaan Nasi Gandul menurut hikayatnya karena awal mulai dijajakan dengan pikulan dari satu tempat ke tempat lainnya, atau keliling kampung, jadi selalu "gemandul". Di Balikpapan, rumah makan Nasi Gandul Bu Joko, juga memajang pikulan di rumah makannya. Selain Nasi Gandul, rumah makan ini juga menyediakan Garang Asam Kudus, Ayam Goreng Sambel Trasi Juwana dan Sirup Kawis.

Bila Anda ingin menjamu relasi bisnis yang menyukai masakan Tionghoa (Chinese Food) di Balikpapan, ada sebuah rumah makan penyaji masakan Tionghoa yang cukup berkelas. Letaknya di jalan raya utama dengan lahan parkir yang cukup luas. Saat memasuki rumah makan ini, suasana dan pajangan dengan pernak-pernik bernuansa Tionghoa tampak kental, seperti lukisan yang tertempel di dinding dengan gambar burung merak, ikan mas, bangau dan gadis Tionghoa. Apalagi saat Anda bersantap, lamat-lamat terdengar musik berirama Manervdarin terus mengalun. Rumah makan berlantai marmer ini menyediakan beberapa meja dengan taplak meja berwarna merah dalam formasi empat, enam dan dua belas kursi, di depan kursi sudah tersedia satu piring kosong dengan sepasang sendok garpu dan sumpit. Bila Anda mendapatkan tempat duduk paling ujung, Anda dapat melihat pemandangan teluk Balikpapan, dan kadang-kadang mendengar deru omba yang sedang berkejaran menuju pantai. Rumah makan ini memiliki menu yang sa

Bila Anda sudah cukup lama berdomisili di kota Balikpapan, tentu akan mengenal rumah makan legendaris ini. Rumah makan Atomik ini letaknya agak tersembunyi, di belakang Gedung BRI Jenderal Sudirman, namun hampir semua sopir taxi pasti mengetahui letaknya. Rumah makan ini dikenal sebagai rumah makan keluarga dan memiliki hall yang dapat digunakan untuk acara keluarga seperti perkawinan dan ulang tahun. Untuk keperluan pesta, rumah makan ini mampu menampung sekitar 100-250 orang, sebaiknya dengan sistem mengalir, artinya yang sudah selesai makan tidak duduk sampai pesta selesai. Rumah makan ini memiliki dua lantai, lantai pertama untuk tamu rumah makan biasa, sedangkan lantai dua lebih diutamakan untuk acara pesta keluarga. Rumah makan ini merupakan salah satu rumah makan masakan Tionghoa (chinese food) yang cukup tua dan sangat terkenal di Balikpapan. Menyediakan menu masakan Tionghoa, mulai dari dimsum dan aneka sup, seperti kimlo, sup asparagus dan sup jagung. Makanan

Bagi Anda yang berasal dari pulau Jawa dan saat ini sedang dinas di pulau Kalimantan, khususnya kota Balikpapan, jangan kawatir bila sedang kangen dengan masakan Jawa. Kunjungi kawasan Pasar Segar yang terletak di bagian belakang Mall Balikpapan Baru, disana terdapat rumah makan Pawon Ndeso yang menyediakan aneka masakan Jawa. Ketika baru memasuki rumah makan ini, Anda sudah disambut dengan bunyi gamelan Jawa, memang rumah makan ini sengaja membangun rasa rindu Anda terhadap pulau Jawa, dan khususnya terhadap makanannya. Rumah makan ini menyediakan aneka makanan Jawa, seperti Bakmi Jawa, Nasi Goreng, Nasi Gudeg, Ayam Goreng, Kupat Tahu,  Sate Klathak, Soto Ayam dan Mendoan. Soto Ayam Kupat Tahu Menu dikuasai oleh aneka pilihan Bakmi Jawa, seperti Bakmi Godog, Bakmi Goreng, Bihun Godog,Bihun Goreng, termasuk Magelangan, atau yang sering dikenal sebagai Nasi Mawut, campuran nasi dan bakmi. Uniknya ada dua pilihan telur, mau menggunakan telur ayam atau telur bebek. Menu N

Siapapun yang sudah pernah menginjakkan kaki di kota Balikpapan, pasti mengetahui keistimewaan makanan olehan kepiting. Ada dua rumah makan yang menjadi legenda dalam hal memanjakan lidah pelanggannya, yakni Dandito dan Kepiting Kenari. Layanan ke dua rumah makan ini luar biasa, bahkan bersedia menyiapkan paket oleh-oleh yang siap diambil pada saat pelanggan hendak menuju bandara. Persaingan ke dua rumah makan ini, membuat dua kubu pelanggan yang saling menomor satukan olahan kepiting yang sulit dibedakan siapa yang akan tampil sebagai pemenang. Ke duanya juga beradu kecepatan layanan, kebersihan dan kenyamanan bersantap. Sekarang, Anda memiliki alternatif untuk menikmati masakan olahan kepiting di Balikpapan, tepatnya di kawasan Balikpapan Baru. Memang tempatnya tidak senyaman di kedua rumah makan diatas, namun dari segi rasa tidak kalah bila dibandingkan. Namanya Depot Layun Seafood, berlokasi di Kawasan Balikpapan Baru. Konon kabarnya, koki yang menggawangi rumah makan kepi

Makan malam bersama orang-orang yang Anda sayangi tentu merupakan saat-saat yang menyenangkan. Apabila Anda merasa bosan dengan suasana makan malam yang biasa-biasa saja, maka Anda perlu menambahkan 33 Degrees Sky Bridge ke dalam list  tempat makan yang perlu dan wajib Anda kunjungi. Berdasarkan pengalaman mengunjungi 33 Degrees Sky Bridge yang merupakan Rooftop Bar and Cafe yang terletak di lantai 33 dari Hotel Aston Marina Ancol Jakarta ini, Cafe ini sangat cocok untuk anak muda milineal maupun orang dewasa, khususnya yang ingin menciptakan makan malam romantis dengan pasangannya. Jika Anda berencana berkunjung 33 Degrees Sky Bridge, pastikan bahwa hari tersebut bukanlah hari Senin karena rooftop bar ini buka dari Selasa hingga Minggu mulai pukul 15.00 hingga 03.00. Pengunjung dapat melihat pemandangan laut biru di sore hari atau kota Jakarta yang indah terutama pada malam hari. 33 Degrees Sky Bridge dibagi menjadi dua zona, yaitu bar dan ruang makan. Waktu paling tepat unt