Langsung ke konten utama

Bakmi Buncit : Bakmi Asal Banjarmasin

Namanya Bakmi Buncit, tetapi adanya bukan di jalan Warung Buncit, konon menurut kasirnya berasal dari Kalimantan, tepatnya kota Banjarmasin. Mungkin dinamakan Buncit karena dapat membuat perut menjadi buncit.



Tentunya menu utamanya adalah bakmi, namun dapat divariasi dengan bihun atau kweetiauw bila Anda bosan dengan mie. Selain itu ada lagi menu pendamping seperti bakso goreng, pangsit goreng, dan siomay ayam.

Untuk menu bakmie / bihun / kweetiauw ada pilihan mie ayam, mie ayam jamur, mie bakso, mie pangsit rebus / goreng, mie karuyam, mie sapi lada hitam, mie mantap (mie ayam yang disajikan dengan jamur, bakso, pangsit, kanuyam, dan sapi lada hitam) atau mie Buncit Spesial (mie ayam dengan karuyam dan bakso).

Bakmi Buncit Spesial
Bakmi Mantap
Bakmi Masak
Bakso Goreng

Kanuyam adalah sejenis otak-otak goreng yang dibalut dengan lapisan renyah, terbuat dari daging ikan , udang dan ayam.

Bila Anda menghendaki makanan yang agak berat, dapat memilih nasi sapi lada hitam, sapo tahu seafood, puyunghai, gurame kipas, sop iga, soto betawi, nasi goreng udang, nasi goreng hongkong, bistik ayam / sapi, capcay dan lain-lain pilihan menu dengan bahan dasar udang, cumi, gurame, ayam dan sapi.

Minuman yang ditawarkan selain minuman standar, ada yang agak unik, yaitu es heboh, es jodoh dan es kacao.Yang sebenarnya hanya kreasi campuran buah seperti kelapa muda, cincau dan kolang-kaling. Es Heboh adalah aneka buah yang dicampur dengan es serut. Es Jodoh adalah campuran buah atep kelapa, kacang hijau, nanas yang diberi sirop vanili dan santan, sedangkan Es Kacao adalah campuran cincau hitam, kelapa, buah atep dengan sirop merah.

Saat ini Bakmi Buncit sudah memiliki 5 gerai di dua kota, yaitu Banjarmasin (2 gerai) dan Tangerang (Gading Serpong, BSD City dan Bintaro Jaya). Melayani dine-in, take-away dan delivery.

#Kuliner Nusantara
#Bakmi Buncit, Ruko Tol Boulevard F/22, BSD City, Tangerang, Ph. 021 531-58240

(Sg/13-11-2014)





Komentar

  1. Aku benci benci #alay knp tempat nya jauh banget di tangerang jadi ngak bisa nyobain deh :-(
    Demen banget makan bakmi trus di kasih potongan cabe rawit itu juara nikmat nya :-0

    BalasHapus
  2. Masih untung sudah buka di Tangerang, aslinya malahan di Banjarmasin ...

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Di Balikpapan ada Salome, Makanan Apakah Itu ?

Ketika saya mau meninggalkan Pasar Segar, Balikpapan tepat di hook di sebelah gerai Martabak Markobar, terdapat sebuah gerai "Salome Gledek" yang menjual Salome. Memang beberapa waktu di Balikpapan, saya sering mendengar lewat siaran radio yang membahas mengenai kuliner Salome ini, sehingga membuat saya jadi penasaran apa sih Salome ini ? Yang pasti Salome dalam konotasi ini bukanlah nama puteri penari cantik yang dimanja oleh Raja Herodes sehingga minta kepala Yohanes Pembaptis. Guna menghapus rasa penasaran saya lalu mampir sejenak dan melihat apa itu Salome. Ternyata Salome adalah nama lain dari pentol bakso yang pernah ngehitz juga di Surabaya. Salome bentuknya bulat, terbuat dari tepung kanji, terigu dan daging, disajikan bersama saus kacang, saus tomat dan kecap. Menurut kisah penyiar radio, makanan Salome ini mulai marak di Balikpapan pertama kali dijajakan pak le (panggilan untuk abang-abang di Balikpapan) dengan sepeda di lapangan Merdeka, Balikpapan yang sela

Depot Macau, Salah Satu Chinese Food Terbaik di Balikpapan

Depot Macau adalah sebuah rumah makan Tionghoa atau Chinese Food di kawasan Balikpapan Baru Ruko Fantasy.  Sebagai rumah makan yang menjajakan makanan non halal, maka di depan rumah makan sudah terpasang tulisan “Non Halal”. Karena di rumah makan ini menu utamanya adalah makanan olahan berbahan dasar daging babi, seperti sate babi, babi kecap, samcan goreng, nasi capcay babi merah,  nasi goreng chasiew, mie titi babi panggang, mie Kwantung, bakut sayur asin, sup perut ikan dan lain-lain. Salah satu menu yang paling menarik adalah nasi goreng babi panggang merah dan sate babi. Babi panggangnya tidak pelit dan sate babinya maknyus. Nasi cap cay babi merahnya juga sedap, porsinya pas, antara nasi, sayur dan babi panggangnya. Menempati sebuah ruko di hook, memiliki dua ruangan, ruang indoor dan ruang outdoor, yang mampu menampung sekitar 25-30 orang, meja dan kursi makan sederhana, dan tanpa AC. Tempat memasak berada di bagian luar dan meniupkan bau masakan yang sedap

Kedai Akim : Tempat Sarapan Ala Medan

Bagi Anda pecinta olahraga pagi, seperti jalan kaki atau gowes (bersepeda), bila  Anda lewat kawasan Balikpapan Baru, bisa mendapati tempat sarapan ala Medan. Tepatnya di Kedai Kopi Akim Medan, ada petunjuk lain dengan nama "Mie Pangsit 89". Lokasinya berseberangan dengan kantor pemasaran Grand City. Menu makan pagi yang tersedia mie pangsit bakso Medan, dengan pangsit kuah dan pangsit koreng. Lalu ada cakwe Medan, roti goreng, bubur ayam, soto ayam, onde-onde, dan telur setengah matang. Ada satu menu yang dirasa kurang, yaitu tidak tersedianya lontong sayur Medan. (Bagi penggemar lontong sayur Medan, bisa mencarinya di Pasar Modern Balikpapan Baru). Untuk minuman, Anda dapat memilih kopi Medan dan minuman lainnya panas maupun dingin. Kedai Kopi ini dikelola oleh pasangan suami istri asal Medan yang hijrah ke Balikpapan dan penggemar kaos jersey team sepakbola, karena tiap kali kesana keduanya selalu mengenakan kaos dengan warna seragam. Kedai